Välkommen till Restaurang Brunnen

Fr.o.m den 3/9 stänger vi ner Restaurang Brunnen för renovering och underhåll.

Renoveringen kommer att pågå året ut, vi kommer därför hålla stängt resten av året.

Stort tack till alla gäster och välkomna åter.

MVH Evedals Camping

Brunnens Quiz 2022

Catering

Vi strävar alltid efter att arbeta med råvaror som är närodlat, ekologiskt och svenskproducerat.

Minst antal 25 personer.

  • Hickory glaserade ribs med BBQ-sås
  • Coleslaw
  • Saltbakad sötpotatis
  • Texmex kryddade kycklingvingar
  • Smör rostad majskolv
  • Nacos med cheddardipp
  • Tunn skivad biff med chilibearnaise
  • Krispig sallad med caesardressing
  • Pastasallad med bacon och cheddar
  • Hembakat bröd och smör

Pris 269:- Utan dessert

Pris 329:- Med dessert

Dessert: Kolapaj med pecannötter och vaniljglass

Alt. Rocky road parfait med jordnötter, dumle och marshmallows

Låt oss ta hand om en del av den stress som kan uppstå när det kommer till student tider. Vi har gjort en buffé som passar i allas smaker. En klassisk sommarbuffé som innehåller det som borde finnas på en studentbuffé.

Minst antal 20 personer

  • Honungs glaserade kycklingspett
  • Tunt skivad pastrami
  • Pestoslungad färskpotatis med ruccola
  • Potatisgratäng
  • Caesarsallad med kyckling och krutonger
  • Paj med fetaost och soltorkade tomater
  • Uppskuren exotiska frukter
  • Hembakat bröd med smör
  • Rhode island med grönsallad

Pris utan dessert 219:-

Pris med dessert 299.-

Dessert: Vaniljpannacotta med bärsås

I denna buffé tar vi en resa båda bakåt och framåt i tiden. Vi letar nya smaker och kombinationer med givetvis det som har stått på våra smörgåsbord sen dinosaurien vandrade på våran jord.

Minst antal 20 personer

  • Matjessill med gräddfil och gräslök
  • Stekt inlagd strömming
  • Löksill
  • Kavrings snittar med västerbottenost och pepparrot
  • Inkokt lax med dillmajonäs
  • Ägghalvor med räkor
  • Kronobergs gravad lax med hovmästarsås
  • Köttbullar
  • Prinskorv
  • Jansons frestelse
  • Dillkokt färskpotatis
  • Hembakat bröd med smör
  • Grönsallad

Pris 259:- Utan dessert

Pris 309:- Med dessert

Dessert: Ostkaka med vispad grädde och hjortronsylt

Alt.

Lingonparfait med chockladbräck.

I denna meny har vi försökt att åka jorden runt i en smakupplevelse, med influenser från jordens alla hörn. Du finner indisk hetta med karibisk sötma och självklart även smaker från det svenska köket.

Minst antal 25 personer

  • Nacos med cheddaddipp
  • Klassisk Bruschetta med tomater, oliver och basilika
  • Tandorimarineradt kycklingspett
  • Chivapcicci med tzatziki
  • Vin -och chili kokta blåmusslor
  • Hickorypenslade spareribs med coleslaw
  • Grekiska lammfärsbiffar med fetaost och soltorkad tomat
  • Pestogratinerad fläskfilé
  • Mango och chili glaserade kycklingvingar
  • Aioli
  • Potatisgratäng
  • Grönsallad med rhode Island
  • Hembakat bröd med smör

Pris: 349:- Utan dessert

Pris 399:- med dessert

Dessert: Fransk chokladkaka med vaniljgrädde

Alt.

Rabarberpaj med vaniljglass

KONTAKT OCH BOKA BORD

VÅRA ÖPPETTIDER

Hemsida skapad med av Stick Out Media

© Copyright 2019 Restaurang Brunnen