Välkommen till Restaurang Brunnen

DAGENS LUNCH
KONTAKTA OSS
  • Mån - Fre: 11:00-14:15, pensionärsrabatt 13:00-14:15
  • Restaurang Brunnen, LJ Brandts Väg, 352 63 Växjö
  • Mån - Fre: 11:00-14:15

Ute på Evedal ligger Restaurang Brunnen, en liten pärla som ständigt satsar på hög kvalitet och nöjda gäster året om. Restaurangen har ca: 90 sittplatser inomhus och på de varma vårdagarna öppnar vi upp portarna för våran underbara uteservering där ca: 100 gäster kan avnjuta mat med utsikt över Helgasjön.

Lunchmeny

  • MÅNDAG
  • Husets raggmunk med stekt fläsk och lingon
  • Bakad potatis med skagenröra eller kycklingröra.
  • TISDAG
  • Pannbiff med brynt lök och skysås, serveras med stekt potatis och lingon.
  • Mangoglaserad laxfilé med dillmajonnäs och kokt potatis samt citron.
  • onsdag
  • Brunnens grillbuffé med marinerad karréskiva, kycklingfilé och chorizo, serveras med råstekt potatis, rödvinssås samt bearnaisesås.
  • Dessert: Äppelkaka med vaniljsås.
  • torsdag
  • Skinkstek med svartvinbärssås, serveras med timjanrostad potatis, smörfrästa grönsaker samt gelé.
  • Skånsk kalops med kokt potatis och rödbetor.
  • fredag
  • Schnitzel à la Brunnen med brynt kulpotatis och rödvinssky, serveras med gröna ärter och bearnaisesås eller kryddsmör
  • Dessert: Semla

Brunnens Quiz med Gson & Eza

  • Fredag 28 juni Kl. 20.00 (Tema: Svenska sommarhits)
  • Fredag: 5 juli Kl. 19.00
  • Fredag: 12 juli Kl. 19.00
  • Onsdag: 17 juli kl.18.00
  • Fredag: 19 juli Kl. 19.00
  • Onsdag: 24 juli kl.18.00
  • Fredag: 26 juli Kl. 19.00
  • Onsdag: 31 juli kl.18.00
  • Fredag: 2 augusti Kl. 19.00
  • Fredag: 9 augusti Kl. 19.00

Catering

Vi strävar alltid efter att arbeta med råvaror som är närodlat, ekologiskt och svenskproducerat.

Minst antal 25 personer.

  • Hickory glaserade ribs med BBQ-sås
  • Coleslaw
  • Saltbakad sötpotatis
  • Texmex kryddade kycklingvingar
  • Smör rostad majskolv
  • Nacos med cheddardipp
  • Tunn skivad biff med chilibearnaise
  • Krispig sallad med caesardressing
  • Pastasallad med bacon och cheddar
  • Hembakat bröd och smör

Pris 249:- Utan dessert

Pris 299:- Med dessert

Dessert: Kolapaj med pecannötter och vaniljglass

Alt. Rocky road parfait med jordnötter, dumle och marshmallows

Låt oss ta hand om en del av den stress som kan uppstå när det kommer till student tider. Vi har gjort en buffé som passar i allas smaker. En klassisk sommarbuffé som innehåller det som borde finnas på en studentbuffé.

Minst antal 20 personer

  • Honungs glaserade kycklingspett
  • Tunt skivad pastrami
  • Pestoslungad färskpotatis med ruccola
  • Potatisgratäng
  • Caesarsallad med kyckling och krutonger
  • Paj med fetaost och soltorkade tomater
  • Uppskuren exotiska frukter
  • Hembakat bröd med smör
  • Rhode island med grönsallad

Pris utan dessert 179:-

Pris med dessert 199:-

Dessert: Vaniljpannacotta med bärsås

I denna buffé tar vi en resa båda bakåt och framåt i tiden. Vi letar nya smaker och kombinationer med givetvis det som har stått på våra smörgåsbord sen dinosaurien vandrade på våran jord.

Minst antal 20 personer

  • Matjessill med gräddfil och gräslök
  • Stekt inlagd strömming
  • Löksill
  • Kavrings snittar med västerbottenost och pepparrot
  • Inkokt lax med dillmajonäs
  • Ägghalvor med räkor
  • Kronobergs gravad lax med hovmästarsås
  • Köttbullar
  • Prinskorv
  • Jansons frestelse
  • Dillkokt färskpotatis
  • Hembakat bröd med smör
  • Grönsallad

Pris 229:- Utan dessert

Pris 279:- Med dessert

Dessert: Ostkaka med vispad grädde och hjortronsylt

Alt.

Lingonparfait med chockladbräck.

I denna meny har vi försökt att åka jorden runt i en smakupplevelse, med influenser från jordens alla hörn. Du finner indisk hetta med karibisk sötma och självklart även smaker från det svenska köket.

Minst antal 25 personer

  • Nacos med cheddaddipp
  • Klassisk Bruschetta med tomater, oliver och basilika
  • Tandorimarineradt kycklingspett
  • Chivapcicci med tzatziki
  • Vin -och chili kokta blåmusslor
  • Hickorypenslade spareribs med coleslaw
  • Grekiska lammfärsbiffar med fetaost och soltorkad tomat
  • Pestogratinerad fläskfilé
  • Mango och chili glaserade kycklingvingar
  • Aioli
  • Potatisgratäng
  • Grönsallad med rhode Island
  • Hembakat bröd med smör

Pris: 329:- Utan dessert

Pris 379:- med dessert

Dessert: Fransk chokladkaka med vaniljgrädde

Alt.

Rabarberpaj med vaniljglass

KONTAKT OCH BOKA BORD

VÅRA ÖPPETTIDER

  • Mån - Fre: 11:00-14:15
  • Pensionärsrabatt 13-14.15

HITTA TILL OSS

Facebook Instagram

Hemsida skapad med ❤ av Stick Out Media

© Copyright 2019 Restaurang Brunnen